[Workshop số 10]: Cà Phê Sạch - Mạn Đàm Từ Vườn Đến Ly Cà Phê
27/05/24
Tham gia Workshop "Mạn Đàm Về Chữ 'Sạch' Trong 'Cà Phê Sạch'" cùng J.E.O Project. Khám phá quy trình từ vườn đến cốc, lắng nghe quan điểm đa chiều về cà phê sạch và trải nghiệm hương vị cà phê trồng xen rừng độc đáo.
(JEO Project, 12/12/2020)
Journey to Excellence Origin Project
[10] Từ Hạt đến Ly: Mạn đàm về chữ [sạch] trong [cà phê sạch] ở Việt Nam
[12/12/2020]
Cà phê sạch - một cụm từ quen thuộc nhưng liệu bạn đã thực sự hiểu ý nghĩa của nó? Tham gia Workshop số 10: Mạn Đàm Về Chữ "Sạch" Trong "Cà Phê Sạch" Ở Việt Nam do J.E.O Project tổ chức để cùng thảo luận và khám phá hành trình từ vườn đến cốc của cà phê sạch!
Bạn sẽ được:
- Lắng nghe quan điểm đa chiều về "cà phê sạch" từ góc nhìn của người uống, barista, chủ quán, chuyên gia rang xay, nông dân,...
- Khám phá quy trình tạo nên cà phê sạch: Từ canh tác, thu hoạch, chế biến, lưu trữ, rang xay cho đến pha chế.
- Tìm hiểu về canh tác cà phê thuận tự nhiên và trải nghiệm hương vị độc đáo của cà phê trồng xen rừng Đà Lạt, Măng Đen.
- Kết nối, giao lưu và chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm với cộng đồng yêu cà phê và những người hoạt động trong ngành F&B.
- Tham khảo kết quả nghiên cứu từ J.E.O Project dựa trên khảo sát hơn 1000 người tham gia vào chuỗi giá trị cà phê, cùng những chia sẻ từ các chuyên gia đầu ngành.
Thông tin sự kiện:
- Thời gian: 14h00 - 16h30, Thứ Bảy, ngày 12/12/2020
- Địa điểm: C.O.C Saigon Café Lab, số 2, lô 11a, đường Trung Yên 3, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0918664647
