Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đặc biệt nổi bật với cà phê Robusta. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, vùng đất nào trồng cà phê nhiều nhất ở nước ta? Cùng khám phá những khu vực trồng cà phê trọng điểm, nơi đã góp phần đưa Việt Nam lên bản đồ cà phê thế giới.

Tây Nguyên – Vựa Cà Phê Lớn Nhất Việt Nam

Khi nhắc đến cà phê, Tây Nguyên chính là vùng trồng cà phê lớn nhất và quan trọng nhất cả nước. Với điều kiện thổ nhưỡng đất đỏ bazan màu mỡ, khí hậu ôn hòa cùng độ cao lý tưởng, Tây Nguyên là nơi lý tưởng để trồng các giống cà phê chất lượng cao, đặc biệt là Robusta.

1. Đắk Lắk – Thủ Phủ Cà Phê Việt Nam

Đắk Lắk là địa phương có sản lượng cà phê lớn nhất cả nước, nổi tiếng với cà phê Robusta chất lượng cao. Thành phố Buôn Ma Thuột được mệnh danh là “thủ phủ cà phê Việt Nam”, nơi hội tụ nhiều vùng trồng cà phê lâu đời như Ea Kao, Cư M’gar, Krông Ana…

2. Lâm Đồng – Vùng Đất Của Cà Phê Arabica

Khác với Đắk Lắk, Lâm Đồng nổi tiếng với cà phê Arabica, đặc biệt là ở Cầu Đất, Núi Min, Trạm Hành. Cà phê Arabica từ Lâm Đồng có hương thơm quyến rũ, vị chua thanh và hậu vị ngọt nhẹ, được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.

3. Đắk Nông – Hương Vị Cà Phê Đậm Đà

Đắk Nông có hai vùng trồng cà phê chính là Đắk Mil và Đắk Hà. Cà phê ở đây mang đặc trưng mạnh mẽ, vị đắng đậm và hậu vị kéo dài, phù hợp với những người yêu thích cà phê truyền thống.

4. Gia Lai – Sự Sôi Động Của Cà Phê Robusta

Gia Lai cũng là một trong những tỉnh trồng cà phê nhiều nhất, đặc biệt là tại huyện Chư Sê – nơi được ví như “cái nôi” của cà phê Robusta. Cà phê Gia Lai có vị đắng mạnh, hương thơm đặc trưng và hàm lượng caffeine cao.

Ngoài Tây Nguyên, Cà Phê Còn Được Trồng Ở Đâu?

Bên cạnh Tây Nguyên, một số khu vực khác cũng có diện tích trồng cà phê đáng kể:

• Quảng Trị: Nổi tiếng với cà phê Arabica Khe Sanh, có vị chua thanh và hương thơm nhẹ nhàng.
• Sơn La, Điện Biên: Hai tỉnh thuộc vùng Tây Bắc chủ yếu trồng cà phê Arabica, với điều kiện khí hậu mát mẻ và đất đai phù hợp.

Kết Luận